XXX Jornadas Gastronómicas de la Verdura del 17 al 26 de abril.
Las Jornadas Gastronómicas de la Verdura, declaradas Fiesta de Interés Turístico Regional, celebran este año su 30 aniversario y el Ayuntamiento de Calahorra ya está trabajando en la preparación de una programación especial para conmemorar estos 30 años.
Programación:
Viernes 17 de abril
20 h. Inauguración de las XXX Jornadas Gastronómicas de la Verdura.
Charla: ‘La verdura como patrimonio: 30 años de pasión por el campo y la gastronomía’
con el cocinero Ignacio Echapresto, del restaurante Venta Moncalvillo (Daroca de Rioja),
y el cocinero Joseba Arguiñano.
Modera: Pablo García-Mancha, director de comunicación de Ontañón Familia.
Presenta el acto la periodista Isabel Álvarez.
A continuación, monólogo con Rubén García.
Precio: entrada gratuita con invitación. Límite 4 entradas por persona. Disponibles los jueves
de 12 a 14 h. y los días de función: dos horas antes de cada espectáculo. También en internet:
citylok.com/teatroideal.
Lugar: teatro Ideal
Sábado 18 de abril
9:30 h. ‘Jóvenes en ruta: paseo por las huertas calagurritanas (Bocarrío)’
Inscripciones gratuitas y limitadas: 667 46 37 91.
Organiza: Consejo de la Juventud Comarcal de Calahorra.
Punto de encuentro: paseo de las Bolas.
10 h. Experiencia turística
Visita a un campo, a la ciudad y al Museo de la Verdura con degustación de pincho de verdura y vino.
Inscripción obligatoria previa en la Oficina municipal de Turismo: 941 10 50 61, turismo@calahorra.es
Plazas limitadas. Precio: 3 €.
Punto de encuentro (sólo inscritos previamente): porches del Ayuntamiento.
10:30 h. Visita guiada al patrimonio industrial conservero de Calahorra
Al finalizar: degustación de productos de Conservas Serrano.
Inscripción por WhatsApp: 654 479 984.
Donativo: 1 €.
Organiza: Club cultural y de coleccionismo ‘El Lazarillo’.
Punto de encuentro: plaza Montecompatri.
12 h. Inauguración de la exposición ‘Historia conservera calagurritana’
Al finalizar degustación de productos de Conservas Serrano.
Organiza: ‘Asfinca’.
Colabora: Club cultural y de coleccionismo ‘El Lazarillo’.
Lugar: Centro cultural ‘Fernando Herce’.
12 h. Visita guiada a la Catedral de Santa María
Tarifa visita guiada: 7 €/pax. Incluye Museo Diocesano y Sacristía.
(Días laborables: visita a las 16 h. Adulto: 7€. Grupos o mayores de 65 años: 5 €).
Más información: 941 13 00 98 / 677 31 17 68. entradascatedralcalahorra@gmail.com
Punto de encuentro: acceso al claustro.
12:30 h. Taller de centros decorativos con verduras de la huerta calagurritana
Inscripción gratuita: 941 10 50 61.
Plazas limitadas: 20 personas. Dirigido a adultos.
Lugar: Plaza Municipal de Abastos.
17:30 h. y 19:30 h. ‘Sonidos de la Belle Époque’
Visita del Palacio episcopal y muestra de 2 juegos de crismeras de los s. XVII y XIX con la violonchelista Eva Arderíus y el pianista Miguel Ángel Ortega Chavaldas.
Tras la actuación, se servirá un helado artesano en el comedor de gala.
Precio: 20 €.
Entradas: taquilla de la Catedral y en el Parador de Turismo Marco Fabio Quintiliano.
Organiza: Cabildo catedralicio y Juventudes Musicales de Calahorra.
Lugar: Palacio episcopal.
Domingo 19 de abril
10:30 h. Experiencia turística
Visita a un campo, a la ciudad y al Museo de la Verdura con degustación de pincho de verdura y vino.
Inscripción obligatoria previa en la Oficina municipal de Turismo: 941 10 50 61, turismo@calahorra.es
Plazas limitadas. Precio: 3 €.
Punto de encuentro (sólo inscritos previamente): porches del Ayuntamiento.
12:30 h. Taller y degustación ‘Bebidas naturales a base de verduras y frutas frescas’
Imparte: Tatiana B. Mendizábal, dietista – nutricionista A.P.
Organiza: Ayuntamiento de Calahorra.
Lugar: plaza municipal de abastos.
Lunes 20 de abril
12 h. Inauguración de la exposición ‘Trabajos del alumnado del Máster en Diseño Integral de Packaging para la Industria Alimentaria y Vitivinícola de la ESDIR’
Organiza: ESDIR.
Colabora: Ayuntamiento de Calahorra.
Lugar: Casa de los Curas (c/ Mayor 24).
12:30 h. Charla ‘Packaging alimentario: entre estrategia, deseo y percepción’
Una reflexión sobre cómo el diseño de packaging construye valor, activa el deseo y condiciona nuestra percepción de los alimentos.
Con la diseñadora gráfica y directora creativa especializada en diseño de marcas Angélica Barco.
Lugar: Casa de los Curas (c/ Mayor 24).
Martes 21 de abril
19:30 h. Charla ‘Verduras, vida saludable y arte a lo largo de la historia’
Ponente: Dña. María Trinidad Herrero Ezquerro, Catedrática de Anatomía y Embriología Humana de la Universidad de Murcia y miembro de la Real Academia Nacional de Medicina.
Organiza: Ayuntamiento de Calahorra.
Lugar: Centro Joven Municipal.
Miércoles 22 de abril
12 h. Inauguración de las jornadas en el Hospital de Calahorra
Con presencia de la consejera de Salud, María Martín Díez de Baldeón, y otras autoridades.
Lugar: Hospital Calahorra.
19:30 h. Charla-coloquio ‘Preguntas al cardiólogo de mi hospital’
Impartida por el Dr. D. José Mª González Gay-García, F.E.A. Cardiología del Hospital Calahorra.
Organiza: Hospital Calahorra.
Lugar: Centro Joven Municipal.
De 19:30 a 23:30 h. Túnel del Pincho
Animación musical con dj Escri.
Lugar: carpa del recinto ferial.
Jueves 23 de abril
9 a 14 h. Tradicional mercado del ‘jueves’
Verduras, frutas, flores, textil, calzado y menaje.
Lugar: plaza del Raso y calles Mártires, Grande y Cavas.
De 11 a 14 h. y de 17 a 21 h. Feria del Libro
Participan: librerías Caprichos, Arco Iris y Dos más Tres, escritores riojanos y la Biblioteca municipal ‘Pedro Gutiérrez’.
Actividades:
• 11:30 a 12:15 h. ‘Ganas de reñir y otras disputas’ (espectáculo juvenil)
• 12:30 a 13:30 h. Escape room ‘El misterio en la feria del libro’ (público infantil-juvenil)
• 17:30 a 18:15 h. ‘La leyenda del viajero’ (espectáculo familiar)
• 19:45 a 20:15 h. Taller ‘Crea tu libro’ (todos los públicos)
Más información: 941 10 50 66.
Organiza: Biblioteca municipal ‘Pedro Gutiérrez’.
Lugar: Paseo del Mercadal.
12:30 h. Degustación ‘Calahorra degusta con verduras Virto’
Colabora: Virto Group, Gabriel Pérez Gaona y la asociación ‘Fogones del mundo: compartiendo costumbres e historias’.
Lugar: Paseo del Mercadal.
De 19:30 a 23:30 h. Túnel del Pincho
Animación musical con dj Escri.
Lugar: carpa del recinto ferial.
Viernes 24 de abril
De 11 a 14 h. y de 17 a 21 h. Feria del Libro
Participan: librerías Caprichos, Arco Iris y Dos más Tres, escritores riojanos y la Biblioteca municipal ‘Pedro Gutiérrez’.
Actividades:
• 11:30 a 12:15 h. ‘Teatro breve’ (espectáculo juvenil)
• 12:30 a 13:15 h. ‘Curiosiversos, divierterimas, poemistorias’ (espectáculo juvenil)
• 17:15 a 18:00 h. ‘Poesía y los cinco sentidos’ (espectáculo familiar)
• 18:15 a 19:00 h. ‘Cuentos con Mozart’ (espectáculo juvenil)
Más información: 941 10 50 66.
Organiza: Biblioteca municipal ‘Pedro Gutiérrez’.
Lugar: Paseo del Mercadal.
20 h. XIII Pasarela ‘Ciudad de la Verdura’
Desfile de moda con diseños confeccionados con verduras seleccionados en el V Concurso Pasarela ‘Ciudad de la Verdura’, tocados del Centro de F.P. ‘La Planilla’ y centro de estética Zara, joyas de Ruiz Domínguez Joyeros y Esteban Alegría (La Comedia), alpargatas de Star Love y bolsos de Flores Silvia.
Maquillaje y peluquería a cargo del alumnado del Centro de F.P. ‘La Planilla’, dirigido por D. Roberto Siguero (Lancôme España).
Madrina 2026: Laura Sánchez.
Entrada libre hasta completar aforo.
Lugar: carpa del recinto ferial.
Presentadores: Isabel Álvarez y Roberto Siguero.
Sábado 25 de abril
Toda la actividad de este día, salvo indicación expresa de otra ubicación, se desarrolla en la carpa del recinto ferial y aledaños. La carpa acoge un estand de turismo donde se reparten folletos y están a la venta las publicaciones editadas sobre gastronomía y merchandising de Calahorra.
Mercado en la carpa
De 10 a 14 h. y de 17 a 21 h.
‘Ruleta de la suerte’ durante el horario de apertura de la carpa.
Sorteo de 4.000 € en vales de compra.
9:30 h. Dianas con los Gaiteros de Calahorra
Itinerario: Ayuntamiento, Mercadal, Paletillas y carpa del recinto ferial.
10 a 13:30 h. Taller de corte y confección de microrrelatos
Se requiere inscripción previa (para mayores de 16 años).
Más información: 941 10 50 66.
Lugar: Biblioteca municipal ‘Pedro Gutiérrez’.
10 h. Experiencia turística
Visita a un campo, a la ciudad y al Museo de la Verdura con degustación de pincho de verdura y vino.
Inscripción obligatoria previa en la Oficina municipal de Turismo: 941 10 50 61, turismo@calahorra.es
Plazas limitadas. Precio: 3 €.
Punto de encuentro (sólo inscritos previamente): porches del Ayuntamiento.
10:45 h. Visita guiada al patrimonio industrial conservero de Calahorra
Al finalizar: degustación de productos de Conservas Serrano.
Inscripción por WhatsApp: 654 479 984.
Donativo: 1 €.
Organiza: Club cultural y de coleccionismo ‘El Lazarillo’.
Punto de encuentro: plaza Montecompatri.
De 11 a 14 h. Sesión musical amenizada por DJ Escri
11 h. Paseos en calesas por los campos de Calahorra
Grupos máximos de 4 personas.
Reserva previa en: https://aragontickets.com/es/events/xxx-jornadas-gastronómicas-de-las-verduras
Horarios: de 11 a 12 h., de 12 a 13 h., de 16 a 17 h. y de 17 a 18 h.
Punto de encuentro: carpa del recinto ferial.
11:30 h. Rincón del Catador
Cata gratuita de aceite ofrecida por el CRDOP Aceite de La Rioja.
11:45 h. Salida con la charanga de la peña Philips ‘Mientras el cuerpo aguante’
Desde el cuarto hacia la carpa de las verduras y posterior recorrido por los establecimientos La Panadera 2.0, Rincón Andaluz y Bar Rioja.
12 h. Visita guiada a la Catedral de Santa María
Tarifa visita guiada: 7 €/pax. Incluye Museo Diocesano y Sacristía.
(Días laborables: visita a las 16 h. Adulto: 7€. Grupos o mayores de 65 años: 5 €).
Más información: 941 13 00 98 / 677 31 17 68. entradascatedralcalahorra@gmail.com
Punto de encuentro: acceso al claustro.
12 h. Sesión ‘Verduras en evolución: tradición riojana reinterpretada’
De la mano del cocinero calagurritano D. Diego Sáenz Solano, asesor culinario de ‘Palacios Alimentación’.
Presentación de la compañía: ‘Palacios Alimentación’.
Showcooking:
- Tortilla de espinacas con mousse de piquillos y setas
- Pizzas de verduras
- Tartar de chorizo sobre chips de verduras
A continuación, degustación popular:
- Risotto de verduras de primavera con chistorra ‘Palacios’
De 17 a 21 h. Sesión musical amenizada por dj Escri
17 h. XI Trofeo de fútbol ‘Calahorra, Ciudad de la Verdura’
Organiza: CD Calahorra Veteranos.
Lugar: campo de fútbol ‘La Planilla’.
Entrada libre.
17:30 h. Visita guiada y gratuita por la zona histórica de Calahorra
A cargo del grupo de voluntarias turísticas del Ayuntamiento.
Punto de encuentro: ‘La Moza’ en el paseo del Mercadal.
17:30 h. Rincón del Catador
Cata gratuita de aceite ofrecida por el CRDOP Aceite de La Rioja.
18 h. Batukada a cargo de K-BOOM Percusión
Ronda por los bares colaboradores, con comienzo en la carpa del recinto ferial.
18 h. Espectáculo infantil ‘La última remolacha’
Duración: 40 minutos aprox.
Organiza: Ayuntamiento de Calahorra.
Colabora: Gobierno de La Rioja.
18:45 h. ‘Plástico mágico y taller de tatuaje y Golowfilter’
Duración: 1 h. 30’.
19 h. Showcooking ‘La huerta calagurritana’
Cata maridada de 2 vinos y 2 pinchos.
No requiere inscripción previa.
Plazas limitadas: 40.
Cuenta con la colaboración de prestigiosos cocineros internacionales de la asociación ‘Fogones del mundo: compartiendo costumbres e historias’.
20:30 h. III Marcha nocturna de las Verduras. Liga Riojana de Senderismo 2026 (FERIMON)
Recorrido circular de 10,1 km., con 55 m. de desnivel positivo.
Más información: clubdemontanacalahorra@gmail.com y tel. 644 778 888.
https://clubdemontanacalahorra.wordpress.com/3-marcha-nocturna-de-las-verduras/
Punto de encuentro: parque del Cidacos, en el circuito de calistenia.
Organiza: Club de montaña de Calahorra.
21 h. Cierre de la primera jornada del Mercado de la Verdura
Domingo 26 de abril
Toda la actividad de este día, salvo indicación expresa de otra ubicación, se desarrolla en el recinto ferial, carpa y aledaños.
La carpa acoge un estand de turismo donde se reparten folletos y están a la venta publicaciones sobre gastronomía y merchandising de Calahorra.
Mercado en la carpa
De 10 a 14 h. y de 17 a 21 h.
10:30 h. Experiencia turística
Visita guiada a un campo, a la ciudad y al Museo de la Verdura con degustación de un pincho de verdura y vino.
Inscripción obligatoria previa en la Oficina municipal de Turismo: 941 10 50 61, turismo@calahorra.es
Plazas limitadas. Precio: 3 €.
Punto de encuentro (sólo inscritos previamente): porches del Ayuntamiento.
12:15 h. Actuación del Grupo de danzas ‘Coletores’ de Calahorra
12:30 h. Degustación a cargo de las peñas recreativas locales
Precio degustación: 6 €, a beneficio de la comisión de peñas de Calahorra.
13 h. Ronda jotera con la asociación de joteros y joteras de Calahorra
Recorrido por los bares colaboradores desde el paseo del Mercadal hasta la plaza del Raso.
14:30 h. Clausura del Mercado de la Verdura
19 h. Showcooking ‘Gala: verdura de Calahorra’
Espectáculo musical y cata maridada de 3 pinchos y 3 vinos.
Cuenta con la colaboración de prestigiosos cocineros internacionales de la asociación ‘Fogones del mundo: compartiendo costumbres e historias’.
Inscripción previa: https://aragontickets.com/es/events/xxx-jornadas-gastronomicas-
de-las-verdura
Precio: 10 €. Plazas limitadas
